۴ روش ساده براي غني كردن رژيم غذايي

به گزارش شفاف ، به نقل از Ruesta Saludkomova ، يك رژيم غذايي سالم هميشه يك نگراني براي انسان بوده است. يك تصور غلط رايج در بين عموم مردم اين است كه غذاهاي سالم بخارپز ، بي مزه هستند و فاقد نمك و روغن هستند.

با اين حال ، افراد مي توانند از رژيم غذايي سالم پيروي كنند و در عين حال به قلب بچسبند. به راحتي مي توانيد وعده هاي غذايي خود را با مواد مختلف غني كنيد ، علاوه بر تأمين نيازهاي اساسي بدن ، از خوردن غذا نيز لذت ببريد.

بهترين كارهايي كه مي توانيد براي غني سازي وعده هاي غذايي خود از نظر يك متخصص تغذيه انجام دهيد عبارتند از:

از سالاد به عنوان وعده غذايي اصلي استفاده كنيد: تحقيقات نشان داده است كه خوردن سالادي كه حاوي سبزيجات برگ دار و سبز (مانند كاهو و اسفناج) به همراه غلات كامل مانند كينوا ، بهترين منبع منيزيم ، آهن و ويتامين هاي گروه B است. مي توانيد مقداري برنج قهوه اي نيز به اين سالاد اضافه كنيد.

2. برخي از ميوه ها را به وعده هاي غذايي خود اضافه كنيد: مواد مغذي موجود در گياهان مي تواند به سلامت بدن كمك كند. بنابراين سعي كنيد مقداري ميوه به وعده هاي غذايي خود اضافه كنيد. ميوه ها همچنين مي توانند رنگ و زيبايي وعده هاي غذايي را افزايش دهند ، به ويژه براي افزايش اشتها در كودكان. توصيه مي شود انبه ، كاهو ، آووكادو و ساير ميوه ها را در اين زمينه مخلوط كنيد.

3. خوردن حبوبات را فراموش نكنيد: تحقيقات انجام شده توسط دانشمندان آمريكايي نشان داده است كه حبوبات تنها منبع كربوهيدرات نيستند و اين گروه غذايي خواص زيادي براي بدن دارند. به عنوان مثال ، حبوبات سرشار از پلي فنول هستند. پلي فنول ها ريز مغذي هايي هستند كه خود از آنتي اكسيدان هاي مختلفي تشكيل شده اند و مصرف آنها سلامت قلب و عروق را تضمين مي كند. چندين مطالعه نشان داده است كه خوردن مواد غذايي حاوي آنتي اكسيدان مي تواند خطر ابتلا به سرطان را كاهش دهد.

4- خواص منحصر به فرد دانه ها و مغزهاي مغذي: بهتر است سالاد را با دانه ها و مغزهاي مغذي غني كنيد. گردو ، آجيل ، ميوه هاي خشك و دانه هايي مانند تخمه آفتابگردان و دانه كتان برخي از مواردي هستند كه مي توانيد به سالاد خود اضافه كنيد.

در پايان بايد تأكيد كرد كه علاوه بر رژيم غذايي سالم و غني ، تحرك كافي و ورزش منظم از ديگر عواملي است كه روي نشاط و سلامت بدن تأثير مي گذارد. سعي كنيد حداقل هفته اي دو بار ورزش كنيد. همچنين مي توانيد براي افزايش فعاليتهاي روزمره خود گامهاي ساده برداريد ، براي مثال با استفاده از ماشين كمتر و سعي كنيد حداقل كسري از فاصله كار تا خانه را طي كنيد.